Jelenlegi hely

Szivárványos haltorta - a GyorsanSütitől

Szuper meglepetés lehet gyermeknapra ez a mutatós, kreatív, de mégis könnyedén elkészíthető cukorkás haltorta, ami tojásmentes piskótából készült.


Szivárványos haltorta – tojásmentes piskótával, nutellás krémmel

HOZZÁVALÓK:

Tortaalap (22 cm-es tortaforma)

  • 30 g cukrozatlan kakaópor
  • 90 g forró víz
  • 90 g puha vaj
  • 175 g cukor
  • 90 g almapüré
  • 63 g kefír vagy natúr joghurt
  • 280 g liszt
  • fél teáskanál szódabikarbóna
  • fél teáskanál sütőpor
  • pici só
  • 1 teáskanál vanília

Krém

  • 125 g vaj
  • 90 g porcukor
  • 4 evőkanál nutella
  • 50 g tejföl

Díszítés

  • Smarties cukorka (kb. 4 kis doboz, 152 g)

ELKÉSZÍTÉS:

A forró vízzel keverjük el a kakaóport, hagyjuk kicsit hűlni. Addig kézi mixerrel keverjük habosra a vajat a cukorral, majd adjuk hozzá a kakaós, vizes keveréket. Ezután keverjük a masszába az almapürét és a kefírt (vagy joghurtot). Tegyünk a tésztához a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, a sót és a vaníliát, dolgozzuk össze alaposan.

Simítsuk a masszát egy 22 cm-es, sütőpapírral bélelt tortaformába. Előmelegített sütőben, 180 fokon 40-45 percig süssük.

Amíg hűl a tészta, készítsük el a krémet. először olvasszuk meg az étcsokit gőz felett. A vajat a porcukorral keverjük habosra egy tálban, majd adjuk hozzá a nutellát, az olvasztott csokit, a tejfölt és dolgozzuk össze.

Ha kihűlt a tészta, elkezdhetjük a díszítést. A tészta jellemzője, hogy a teteje megrepedezik, akár fel is púposodhat. Ha nagyon púposnak látjuk, akkor egy éles késsel vágjuk le a megemelkedett részt. Fordítsuk meg a tésztaalapot, távolítsuk el a sütőpapírt, mert ez lesz a torta teteje. Vágjunk ki a tésztából egy (egyenlő szárú) háromszöget, ami egyben a hal szája és farka lesz. A kivágott darabot helyezzük a torta másik szélére a kivágott résszel egy vonalba. Így megkaptuk a nyitott szájú hal körvonalát. Kenjük be a krémmel a tésztát. Díszítsük a halat Smarties cukorkákkal. Ha szivárvány mintát szeretnénk készíteni, akkor válogassuk ki az azonos színűeket és félkör alakban helyezzük a tortára, egymás után.

TIPP: Almapürét lehet vásárolni a LIDL-ben vagy lehet otthon készíteni. Az almát meg kell főzni, le kell turmixolni, majd lehűteni.

 

Gyors sütést kívánok!

 



Mácsai-Molnár Ágnes 
anyuka, feleség, időhiánnyal küszködő, sütni imádó nő - a GyorsanSüti blog szerkesztője

Ha szereted a gyorsan elkészíthető, keverem-kavarom és már kész is sütiket, akkor nagyon hasonlítunk. Nagyon szeretek sütni és sütiket alkotni. Viszont nem szeretek sok időt tölteni a konyhában, ezért a gyors, egyszerű recepteket részesítem előnyben. Főleg idénygyümölcsöket, természetes alapanyagokat használok a sütik elkészítésénél. Ezen kívül még pár alapanyag, egy kis keverés és már sütőben a süti. 

Szerintem a család, az otthon lelke a vasárnapi süti. Arra szeretnék buzdítani mindenkit, hogy a rohanó hétköznapok után a hétvégén szánjunk egy kis időt arra, hogy házi süti kerüljön az asztalra, legyen az hagyományos, laktóz-, gluténmentes, fogyókúrás, vegán, stb. Manapság az alapanyogok igény szerint helyettesíthetőek.

A család nagyon hálás közönség. Nagyon jó érzés, amikor a szeretteink boldogan falatozzák a sütinket. Ne felejtsük el, hogy a süti nagyon jó ajándék is lehet.

Létrehoztam a GyorsanSüti blogot, ahol gyors, könnyen elkészíthető recepteket és praktikákat találsz. 
Ha teljesen kezdő vagy ne aggódj, mert olyan recepteket mutatok, amiket könnyű követni és a végeredmény tuti siker lesz.   

Gyors sütést kívánok!

Szeretettel: Ági


Ági többi receptjét itt találod: GyorsanSüti youtube csatorna - iratkozz fel!

- KAPOSVÁRIMAMI -

Imami: minden egy helyen, amire egy szülőnek szüksége lehet!

Ne maradj le a helyi családi programokról, hírekről, információkról!
Iratkozz fel hírlevelünkre!

Neked ajánljuk!

Az anyaság szívhangjai – Gondolatok a szülés utáni érzelmi hullámzásról

Az anyaság szívhangjai – Gondolatok a szülés utáni érzelmi hullámzásról

Az anyaság nem csupán egy új szerep, az anyaság egy átalakulás. Testben, lélekben, és olyan mélységekben, amiről talán soha nem hittük, hogy bennünk léteznek.
Itt a meleg - hol a hideg?

Itt a meleg - hol a hideg?

A kánikula felszólítás és figyelmeztető lövés leadása nélkül törte ránk az ajtót. A hideg pedig, amit egész télen úgy utáltunk, hirtelen a vágy kicsit sem titokzatos tárgyává vált. Központi kérdés lett, hogyan tudnánk hűteni magunkat és minden mást, ami hűtésért kiált?
Játékos családi ötletek, amikkel ti is feltalálók lehettek!

Játékos családi ötletek, amikkel ti is feltalálók lehettek!

Tudtátok, hogy június 13. a Magyar Feltalálók Napja? Ezen a napon tisztelgünk a magyar találékonyság és kreativitás előtt, hiszen hazánk számtalan zseniális feltalálót adott a világnak. Szent-Györgyi Albert Nobel-díjas tudósunk ezen a napon jegyeztette be a C-vitamin felfedezését, ezért emlékezünk meg évről évre a magyar találmányok és ötletek világáról. Ez egy szuper alkalom arra, hogy otthon ti is egy kicsit feltalálók lehessetek!
Magyar Feltalálók Napja - amikor a magyar észjárásra büszkék vagyunk

Magyar Feltalálók Napja - amikor a magyar észjárásra büszkék vagyunk

Tudtátok, hogy van egy nap, ami csak a magyar feltalálóké? Minden év június 13-án ünnepeljük a Magyar Feltalálók Napját, amikor a világot formáló magyar elmék előtt tisztelgünk. Ez egy remek alkalom arra, hogy a gyerekekkel együtt felfedezzük, milyen találmányok születtek hazánkban, és hogy mennyi mindent köszönhetünk ezeknek a zseniális ötleteknek.
Ugrás az oldal tetejére