Jelenlegi hely

Mogyorós, duplacsokis nyuszi mousse torta, sütés nélkül - a GyorsanSütitől

Ági ezúttal egy nagyon egyszerűen elkészíthető, húsvéti tortát hozott nekünk, és ami a legjobb, még a sütőt sem kell bekapcsolni!


Mogyorós, duplacsokis nyuszi mousse torta sütés nélkül

Hozzávalók 18 cm-es tortaformához:

Tortaalap:

  • 176 g oreo keksz (1 doboz)
  • 60 g vaj

Csoki mousse réteg:

  • 100 g étcsoki
  • 50 g tejcsoki
  • 120 g habtejszín (csoki olvasztáshoz)
  • 160 g habtejszín
  • 6 g expressz, főzés nélküli zselatin
  • 100 g durvára vágott sótlan mogyoró

Fehércsoki mousse réteg:

  • 100 g fehércsoki
  • 80 g habtejszín (csoki olvasztáshoz)
  • 120 g habtejszín
  • 4 g expressz, főzés nélküli zselatin

Díszítés:

  • 50 g tejcsoki
  • 0,5 dl tejszín
  • tojások, nyuszi, csokikák

Elkészítés:

Először a torta alapját készítjük el. Az oreo kekszeket aprító géppel morzsásra törjük, hozzáadjuk az olvasztott vajat és összedolgozzuk gép segítségével. (Ha nincs aprítógép, akkor egy zacskóba téve az oreo kekszeket, sodrófával könnyedén morzsásra tudjuk törni.) A keksz morzsát egy 18 cm átmérőjű, sütőpapírral bélelt tortaformába nyomkodjuk, kanál segítségével. Hűtőbe tesszük, míg elkészítjük a krémeket.

A csoki mousse réteghez először az összetört ét és tejcsokit a 120 g habtejszínnel gőz fölött vagy mikróban felolvasztjuk. Míg hűl a csoki, addig a 160 g habtejszínt habbá keverjük. Amikor félkésznek érezzük, tegyük hozzá az expressz, főzés nélküli zselatint és keverjük egy kicsit tovább. Ne legyen túl kemény. A kissé kihűlt olvasztott csokihoz keverjük hozzá a durvára vágott sótlan mogyorót, majd a felvert tejszínhabot apránként, óvatosan, hogy ne törjön össze a hab. Az elkészült krémet simítsuk a kekszes alapra és tegyük hűtőbe, míg elkészül a második krém.

A fehércsokis mousse réteget ugyanúgy készítjük, mint a csokisat. Az összetört fehércsokit a 80 g habtejszínnel gőz fölött vagy mikróban felolvasztjuk. Míg hűl a csoki, addig a 120 g habtejszínt habbá keverjük. Amikor félkésznek érezzük, tegyük hozzá az expressz, főzés nélküli zselatint és keverjük egy kicsit tovább. Ne legyen túl kemény. A kissé kihűlt fehércsokihoz keverjük hozzá a felvert tejszínhabot apránként, óvatosan, hogy ne törjön össze a hab. Az elkészült krémet simítsuk az első krémre és tegyük hűtőbe 1 éjszakára.

Másnap díszíthetjük a tortát tejszínnel olvasztott csokival, csokikákkal, tojásokkal, nyuszival.

Gyors sütést kívánok és kellemes ünnepeket!

Letölthető, nyomtatható kártya-recept itt.



Mácsai-Molnár Ágnes 
anyuka, feleség, időhiánnyal küszködő, sütni imádó nő - a GyorsanSüti blog szerkesztője

Ha szereted a gyorsan elkészíthető, keverem-kavarom és már kész is sütiket, akkor nagyon hasonlítunk. Nagyon szeretek sütni és sütiket alkotni. Viszont nem szeretek sok időt tölteni a konyhában, ezért a gyors, egyszerű recepteket részesítem előnyben. Főleg idénygyümölcsöket, természetes alapanyagokat használok a sütik elkészítésénél. Ezen kívül még pár alapanyag, egy kis keverés és már sütőben a süti. 

Szerintem a család, az otthon lelke a vasárnapi süti. Arra szeretnék buzdítani mindenkit, hogy a rohanó hétköznapok után a hétvégén szánjunk egy kis időt arra, hogy házi süti kerüljön az asztalra, legyen az hagyományos, laktóz-, gluténmentes, fogyókúrás, vegán, stb. Manapság az alapanyogok igény szerint helyettesíthetőek.

A család nagyon hálás közönség. Nagyon jó érzés, amikor a szeretteink boldogan falatozzák a sütinket. Ne felejtsük el, hogy a süti nagyon jó ajándék is lehet.

Létrehoztam a GyorsanSüti blogot, ahol gyors, könnyen elkészíthető recepteket és praktikákat találsz. 
Ha teljesen kezdő vagy ne aggódj, mert olyan recepteket mutatok, amiket könnyű követni és a végeredmény tuti siker lesz.   

Gyors sütést kívánok!

Szeretettel: Ági


Ági többi receptjét itt találod: GyorsanSüti youtube csatorna - iratkozz fel!

- KAPOSVÁRIMAMI -

Imami: minden egy helyen, amire egy szülőnek szüksége lehet!

Ne maradj le a helyi családi programokról, hírekről, információkról!
Iratkozz fel hírlevelünkre!

Neked ajánljuk!

Rőzseláng van közepébe kivarrva…

Rőzseláng van közepébe kivarrva…

Meginvitálhatlak egy kis nosztalgiatáborozásra?
Kedvezményes családi utazás vonaton, buszon

Kedvezményes családi utazás vonaton, buszon

Itt a nyár, és az idő – tér – tömeg összefüggésrendszerében biztos sokkal többen lesznek, akik vonatra, buszra szállnak, vagy autóba ülnek a gyerkőcökkel. Körbenéztünk, milyen kedvezményeket tudnak a gyermekes családok igénybe venni utazáskor.
Így biztosan nem veszíted el a gyereket a nyaralás alatt!

Így biztosan nem veszíted el a gyereket a nyaralás alatt!

Akármennyire is gondos szülőknek tartjuk magunkat, bizony egy pillanat műve és a gyerkőc könnyen elveszhet nyaralás alatt (is).
Óvodás lesz a gyermekem! 3. rész - Konkrét példák a beszoktatásról

Óvodás lesz a gyermekem! 3. rész - Konkrét példák a beszoktatásról

"Kezdeni már óvodában kell, mert ott a gyermek játszva megtanulja azt, amire az elemiben már késő." Kodály Zoltán
Ugrás az oldal tetejére